Слоеное чудо. Круассаны, рулеты, самса, штрудели, слойки

М. Островская, С. Мэй

русский

2019

96

978-617-12-7126-5

114 .90

Клубнично-сырные слоеные подушечки, конвертики с паштетом, рогалики с сыром и чесноком, пирожные из слоеного теста с заварным кремом, конвертики с бананами и шоколадом, круассаны по рецепту французских пекарен. Готовя из слоеного теста, не нужно ограничивать свое воображение. Сладкая и соленая, с шоколадом или нежными паштетными начинками, такая выпечка будет одинаково вкусной и неповторимой. Она станет вишенкой на торте при готовке званого ужина и отличной альтернативой для рабочего или школьного ланчбокса. Слоеное тесто универсально. Дети, родители, друзья, коллеги, да и сам кулинар — никто не останется равнодушен к ароматной, горячей выпечке, а процесс работы с тестом и начинками и вовсе — сплошное удовольствие. Радуйте близких — удивляйте всех!

 

• Лимонно-ягодный чизкейк

• Куриный рулет с грибами

• Пирожные «башни» с шоколадным кремом

• Штрудель из слоеного теста

• Рогалики со сгущенкой

• Круассаны с нутеллой